En los últimos años se ha producido un importante crecimiento de la acuicultura, y las prácticas de producción intensiva han provocado inevitablemente estrés en los animales debido al confinamiento, el transporte y la manipulación, haciéndolos más propensos a las enfermedades. Al mismo tiempo, se ha intensificado la búsqueda de alternativas al uso de antibióticos en la producción animal, lo que pone de relieve la búsqueda de soluciones alternativas para controlar los patógenos. Otro punto de atención es la vacunación, que juega un papel clave en el control de los retos sanitarios. Su eficacia varía según el agente patógeno, el tipo de vacuna, el tiempo necesario para desarrollar una respuesta inmunitaria eficaz y la duración de los anticuerpos en la sangre. Por lo tanto, es esencial encontrar nuevas formas de reforzar las defensas naturales de los peces. Una alternativa muy eficaz es el uso de beta-glucanos, compuestos conocidos por modificar las respuestas biológicas y reforzar las defensas naturales cuando son reconocidos por receptores celulares específicos. En el evento, Biorigin presentará MacroGard, el beta-glucano de levadura más estudiado del mercado. MacroGard es altamente bioactivo porque es una fuente de beta-1,3/1,6 glucanos extremamente purificados extraídos de la levadura Saccharomyces cerevisiae. El proceso de extracción preserva la estructura de la molécula de ß-glucano, garantizando así su alta bioactividad. Por otra parte, MacroGard contiene como mínimo un 60% de ß-glucanos. João Fernando Koch, Gerente Técnico y de Producto, destaca que la relevancia de MacroGard en sistemas intensivos de producción pesquera está respaldada por alrededor de 100 artículos científicos publicados en revistas de renombre. “El producto demuestra eficacia para aumentar la supervivencia contra patógenos y factores estresantes, como cambios de temperatura y prácticas de manejo. Además, destaca su eficacia para mejorar las respuestas a las vacunas, la cicatrización de heridas y el metabolismo energético, especialmente en dietas con altas inclusiones de carbohidratos”, afirma. Durante AQUASUR 2024, Biorigin también promocionará sus productos Biotide Extra, HiCell y ActiveMOS, soluciones que contribuyen al desarrollo de los animales en las fases iniciales, fuente de proteínas altamente digestibles, carbohidratos y nucleótidos que actúan preservando la integridad intestinal, favoreciendo la absorción de nutrientes y el rendimiento productivo. SOBRE BIORIGIN Biorigin es una empresa brasileña con operaciones globales que desde hace 20 años moviliza conocimiento y tecnología para desarrollar soluciones innovadoras en ingredientes naturales para la salud y el bienestar animal, a través de procesos biotecnológicos. Su cartera de productos está compuesta por ingredientes seguros, garantizados por la total trazabilidad del proceso productivo y respaldada por las certificaciones FSSC 22000, ISO 22000, ISO 14001, GMP+, Kosher y Halal. Para más información sobre Biorigin y sus productos, visite: www.biorigin.net